V lednu jsou včely v zimním chomáči, aby si udržely teplotu v úle vyšší než 10 °C. Matka je uprostřed a včely se střídají. Krajní včely musí jít doprostřed, aby nezkřehly, a naopak. Teplota uvnitř chomáče je asi 20 °C a na kraji 10 °C. Matka už zase po dlouhé pauze začíná klást vajíčka, ale jen v menší míře. 

Od 15.1. do 15.2. se musí odevzdat do laboratoře zimní měl na vyšetření. Jsou to zbytky vosku, různých nečistot a především roztoče Varroa destructor, jehož počet se v měli zkoumá. Je nutné zkontrolovat stav úlu a včel hadicí, která se přiloží k větracímu otvoru ze zadu úlu a poslouchá se, jak včely bzučí. Pokud bzučí hodně, tak se jím něco nelíbí, např. výskyt vetřelců, jako jsou myši, hraboši a ptáci. Pokud však včely nebzučí vůbec, tak s nejvyšší pravděpodobnosti uhynuly na nějakou nemoc či na nedostatek zásob, nebo na přeplnění výkalových vaků. Výkalové vaky si můžou přeplnit, pokud zůstanou v úle nevhodné zásoby, a to medovicový med. V zimě je hodně času na studování odborné literatury.